01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
キウイとマッシュルームのサラダ、ラム肉の串焼きと焼き茄子のフムス、熟成芋のフライドポテト。SENNEでは、ひと皿ごとに違う方向の料理を選びながら食事を組み立てられる。ある来店客はサラダやラムと焼き茄子、フライドポテトを味わい、ひとりで何品か試せるよう料理を少量ずつ出してもらったと記している。これは個別の対応だが、気になる皿をいくつか選びたいときの参考になりそうだ。メニューには、ひよこ豆とチーズのフリット ハリッサマヨや、チボトレホットソースを添えるフライドチキンも。軽い一品から食べ応えのありそうな料理まで選択肢があり、食事の中心をパスタにするなら、アラビアータやマッシュルームクリームパスタも候補になる。
飲み物は、料理と一緒に選ぶ楽しみも。メニューにはセゾンやウィートのライトビール、酸味が特徴の熟成ビール、チェリーやブドウ、桃などの果実を使ったビールが並ぶ。味の好みを伝えて提案を受けたという来店客もいるので、銘柄を決めきれないときは相談してみてもよさそうだ。ナチュラルワインや日本酒、焼酎も選べる。幡ヶ谷で、料理を何品か囲みながら飲み物の好みを探したい夜に向く一軒だ。







